関学ビジネス講座とカレーライス

2008.07.12

今日から三回に分けて、関西学院大学ビジネススクールの関学ビジネス講座「ブランド・マネジメントとマーケティング戦略」と言う講座を受けます。

関学での学びは、昨秋に続き、２回目です。

前回は「経営と戦略」と言う講座を受講しました。

ちょうど弊社グループの再編の真っ只中でもありましたので、タイミング的にも大変勉強になりました。

関学には、専門職大学院 経営戦略研究科(ビジネススクール)がありますが、そこまでは時間的にゆとりがないのと、第一、それについていけるだけの“頭”が僕にはないので(笑)、入学試験の必要としない単発の講座を受けています。

弊社のような八百屋には直接的には「ブランド」とは、程遠い商売ではありますが、やはり事業活動を通じて“目に見えない付加価値”が創造できるようになりたいと常々、思っています。

三回の授業の合間にいろいろと頭の整理ができればなぁ～と思います。

CIもその一環なのでしょうが、この際、いろいろと勉強して参ります。

写真は、授業前に行ったカレー屋さんです。

関西の人なら誰もが知ってる繁盛店です。

その名も「インディアンカレー」

場所は梅田の阪急三番街のB2Fにあります。

実を言いますと3年半ぶり？くらいです。

胃を取ってから、やはり刺激物は避けてましたが、もう大丈夫だろうと今日、久々に食べました。

本当に旨かった！

このお店は2品しかありません。
インディアンカレーとハヤシライスのみ。

今はやりのトッピングがどうのこうのとバラエティー豊かなカレー屋とは違います。

カツカレーなんかも一切ありません。

直球勝負のカレー屋さんなので、関西に来られたら是非、食べてみて下さい。

なお生卵を忘れないように！(笑)

黒田久一

関学ブランド講座

2008.07.12

今日の授業は分かりやすかったです。

受講生は、四人だけで、少ないのでびっくりしました。男女各二人づつで、間違いなく私が最高齢(笑)かと思います。

もう一人の男性は、昨秋、「経営と戦略」講座で一緒だった方でした。

また女性のうちのお一人は、私の知ってる大手食品メーカーの社員さんで、これまた奇遇でした。

一回目の授業は、「ブランド」に関する概念的な内容で、うなずく事ばかりでした。

写真は、だいぶ前に買ってた本ですが、読んでなかったので、この期間中に読んでみたいと思います。

また教授からの推薦図書も合わせて読んでみたいと思います。
集中してみます。

黒田久一

手打ちうどん「す奈は」

2008.07.10

一昨日と昨日、浜松と瀬戸、多治見に家内と行って参りました。

浜松の家内のおばさんのお家に泊めて頂き、夜は、浜松でも老舗である「鳥善」さんというお店でご馳走になりました。
ここは料亭、結婚式場、仕出しをされています。

昨日は、瀬戸、多治見へ行きました。

窯元を数ヵ所、見学させて頂きました。

写真は、おじさんに連れて行って戴いた「す奈は」と言う手打ちうどん屋さんです。
ここは「てんころ」と言う商品が有名で、さぬき風の天ぷら冷やしうどんでした。

黒田久一