黒田 久一
惣菜のわかるオヤジのブログでは、フルックスグループ代表の黒田久一が、日々の出来事を発信いたします。
2008年
品質管理
2008.03.15
本日、ある大手コンビニの米飯ベンダーさんの品質管理の方が来られました。まだお取引を戴いていませんが、弊社工場の管理体制の確認でした。それは実に6時間以上に及ぶ立ち会いでした。立ち会いが終わり、ご指摘事項をお伺いしていて、弊社の管理レベルがまだまだである事を痛感しました。これだけ「食の安全・安心」が叫ばれる中、当然なのかも知れません。黒田久一
第十二回惣菜のわかる八百屋塾
2008.03.11
本日の八百屋塾のスナップです〓皆さんの熱気が伝わりますか
日々感じたこと
2008.02.28
日本全国の産地、世界各国の産地を訪問したり、勉強会やワークショップに参加した折、「感じた事」「考えさせられた事」「参考にしたいと思った事」など綴っています。是非ご覧ください。
