黒田 久一
惣菜のわかるオヤジのブログでは、フルックスグループ代表の黒田久一が、日々の出来事を発信いたします。
2009年
サツマイモのスイーツ
2009.11.09
今日、お昼に会長(創業者であり父)と共に、たまたま車で通りかかった「かごの屋」さんで食事しました。
「かごの屋」さんは、キンレイと言う会社の経営の和風レストランです。
キンレイは、確か、大阪ガスの子会社です。
私は、日替わりメニューを注文し、会長は、親父丼セットを注文。
そして会長は、テーブルのポップスタンドにあった「サツマイモ&アイスクリーム」のスイーツを追加注文。
これは商売人の性(さが)(笑)でしょうか？
会長も私もサツマイモ関連商品は、ついつい注文してしまいます。
弊社では、天ぷら用のサツマイモは、毎日、工場で大量にカットしています。
サツマイモに関しては、常に極めたいと言う思いがあります。
サツマイモ関連スイーツについては、また、情報を頂ければ幸いです。
今日のスイーツは、サツマイモを焼いたものをフライヤーで揚げて、黒蜜を掛けて食べます。
大変、食味の良いサツマイモでした。
またいろいろと研究してみたいと思います。
黒田久一
いよいよ年末商戦へ
2009.11.08
今日、梅田の阪神百貨店に行きました。
ちょっと見たかった紳士服(Jプレス)のセールがあったので。
阪神百貨店の梅田店は、ご存知のように食品が強い百貨店ですが、弊社は、お取引頂いている企業もあり、ブラッと地下の食品売場を覗きに行きました。
百貨店不況と言われて久しいですが、お客さんでいっぱいでした。
やはり百貨店の食品売場は、見せ方が本当に素晴らしいですね。
そして見ていて楽しいです。
いろいろと勉強になります。
そして「お節コーナー」も、お申し込みされるお客さんが、いらっしゃいました。
そう言うシーンを実際に目の当たりすると、いよいよ年末かぁ～と言う気がします。
弊社もお節に取り組んで10年余りになります。
お陰様で、生産量も、年々、増加して来ました。
今年も昨年より、かなり多い受注を頂いており、気を引き締めてやらなければと強く思います。
買って頂いたお客様に感動と喜びを感じて頂けるようなお節を、弊社全社員一致協力の上、思いを込めて作って参ります。
黒田久一
上部内視鏡検査( 胃カメラ)
2009.11.07
今日は、上部内視鏡検査を受けました。
一般に言う「胃カメラ」です。
私の場合は、胃がないので、食道と十二指腸の検査です。
こちらの医院は、内視鏡検査専門の医院なので、上手いと評判で、そして、検査そのものは、麻酔を使用しますので、ほとんど負担がかかりません。
昔の胃カメラは、ゼイゼイと咳き込んだものです。
http://www.tusinbo.com/clinic/0667307070
今日の検査では、お陰様で、ガンは、みつかりませんでした。
私は、4年前に手術をしましたが、特に胃カメラには、トラウマとなり、本当に怖い検査と思い込んでしまいます。
でもホッとしました。
食道と腸のつなぎ目がガンになりやすいと聞いてたので。
これで、晴れて、もう大丈夫かなと言う確信に変わりつつあります。
これからも健康に留意しながら、経営者として、バリバリやりたいと思います。
感謝。
黒田久一
