「惣菜のわかる八百屋塾」御礼

2009.11.27

私の携帯電話が、ぶっ壊れ、当ブログへの書き込みが、中々、進みません(笑)。

携帯電話を修理中の為、代替機の文字入力が慣れてない為、イライラします(笑)。

さて、昨日は、第26回目の「惣菜のわかる八百屋塾」でした。

年内最後の開催です。

お陰様で、今まで、延べで、約3000名を越す「出会い」を頂戴しました。

心より感謝しております。

今回の特別講師は、西友グループの若菜の前社長の村口さんでした。

本当に素晴らしい内容の講演でした。

日本の惣菜業のSPA(製造小売業)の第一人者であり、西友の食品のプロとして、豊かな経験からの示唆に富むお話は、皆さんを魅了するお話でした。

年明けは、1月26日になります。

柿安の赤塚名誉会長樣です。

どうぞお楽しみに。
黒田久一

地元のお祭りにて

2009.11.23

一昨日の夜から携帯電話の調子がおかしくなってました。

ずっと「圏外」状態で、いよいよぶっ壊れたかと思い、早速、NTTDoCoMoに行きました。

昔だったら、今の携帯に買い替えてもう2年くらいなるので、間違いなく新しいヤツに買い替えていましたが、今は本体が高価なので、 修理に出す事にしました。

故障の原因は、アンテナの不良でした。

修理代金が2100円で、そしてポイントも使えるらしく、新たな持ち出しもないので、新しい携帯電話を買うのを止めました。
そのドコモショップでは、対応がムチャクチャ素晴らしく、面倒な修理にもキチンと対応してくれました。
いわゆる、押し売りも全くありませんでした。

私はどうしても経営者のさが(笑)か、やはり、これだけ競争が激しくなれば、その辺の教育もしっかりしてるんだろうなと感じました。

2週間程度かかるらしく、代替機を貸し出してくれました。

でも文字入力に慣れてないので、当ブログもめちゃくちゃ時間がかかります(笑)。

さて昨日と今日は、地元大和郡山市では、PICAメッセと言うお祭りがありました。

わが(株)味の大和路も出店させて頂いていました。

たくさんの出店、イベントもあり、地域者社会での、こうしたお祭りに参加する事は大切だと思います。

黒田久一

どっちもどっち

2009.11.20

出張先の宿で、テレビニュースを見ていたら、ボジョレー・ヌーボーのワイン価格の値下げ合戦をやってました。

イオンVS西友VSドンキホーテ

最初にイオンが、“三桁のワイン”つまり、初の1000円を割り込むボジョレー・ヌーボーを発表。

次にさらに西友とドンキホーテが追随。

正直言いまして、1000円を割れば、それで十分だと思うし、10円単位の攻防は意味がないように思います。

まるで「ジーンズの値下げ戦争」の再来です。

当然、これだけテレビニュースで、ガンガンやってくれるので、三社のテレビ宣伝効果は、絶大だと思います。

しかしながら、どんどんと食品の価格が、値下がり続く事は、消費者にとっては、給料やボーナスが上がらない状況を考えれば、恩恵をもたらしますが、流通側は、絶対的な粗利額が縮小し、メーカーも中間業者も小売業も、全ての収益構造が維持できなくなります。

だから給料も上げられない。

そして、食品は、輸入食品でも国内製造食品であっても、当然「食の安全&安心」は担保する必要があります。

そのコストは、タダでは出来ません。

今の食品の安売り合戦は、その領域をも脅かすところまで来ているような気がします。

次にテレビを見ていたら、「返済猶予法案」の強行採決。

そして「官房機密費」の非公開。
そのシドロモドロ記者会見(笑)。

民主党VS自民党

「目くそ鼻くそ」
「どっちもどっち」

もう笑ってしまいます(笑)。

黒田久一