日本惣菜協会新春賀詞交歓会

2015.01.22

本日、新宿で、日本惣菜協会の新春賀詞交歓会がありました。

全国から450名の参加がありました。

農林水産省の西川大臣、消費者庁長官もお越しでした。

さて、今年は、協会設立35周年を記念しまして「中食2025」が発表されました。

一橋大学の片岡名誉教授を座長に有識者の方々による中食業界の10年後の将来展望です。

非常に明るい展望があります。

ワクワクします。

大勢のお客様の前で、中締めの挨拶を仰せつかり、緊張しました。

黒田久一

古田先生、ありがとうございました

2015.01.18

10日ぶりにブログをアップさせて頂きます。

サンフランシスコ視察、大変、充実した視察でした。

途中、アップしようかと思いましたが、今回は、来期の経営計画をイメージするために、頭を真っ白にしたかったので、ブログを休憩させて頂きました。

また機会がありましたら、サンフランシスコでの研修の様子、アップします。

帰国早々、少しバタバタしておりました。

私は、ある大きな投資を決断しました。

きっちりしたしたら、後日、また、ご報告致します。

さて、弊社グループの「惣菜のわかる八百屋塾」を第一回からナビゲーターをつとめて頂きました古田基先生の引退を祝う会が、昨日、銀座でありました。

全国から、そうそうたる方々が、70名お越しでした。

私も発起人の一人でしたので、御礼の言葉を述べさせて頂きました。

会食は、私のお隣は熊谷喜八さんでした。

たいへん気さくな方でした。

一番下の写真は、真ん中は、古田先生と奥様、左端は、ニックフーズの天木会長、右端は岡山フードサービスの岡山社長です。

古田先生をナビゲーターとして勉強会をして来た古田先生の門下生３人組です。

ニックフーズさんは長らく「食・未来塾」(現在は名称変更されました)、岡山フードサービスさんは「外食繁盛塾」、そして、弊社が「惣菜のわかる八百屋塾」です。

弊社は50数回ですが、トータルで600回と、とてつもない回数の勉強会をナビゲーターされて来ました。

古田先生、本当に本当にありがとうございました。

古田先生がしょっちゅう話して下さった古田語録をご紹介します。

小才は、縁に出会っても、縁に気付かず

中才は、縁に気付いても、縁を活かさず

大才は、袖振り合った縁をも活かす

古田先生ありがとうございました。

感謝。

黒田久一

サンフランシスコへ

2015.01.08

今晩から、サンフランシスコへ参ります。

今回は、(一社)日本惣菜協会の会員企業の有志数名で。

羽田からのJALの直行便です。

やはり羽田便は、便利ですね。

またいろいろと収穫して参ります。

黒田久一