帰路の新幹線内で

2010.10.31

新横浜からの帰りの新幹線内で、

「ラ・マーレ・ド・茶屋」

のテントで販売されていたお弁当を食べました。

「季節の彩り弁当」1000円

決して安くはないですが、実際に食べて、お値打ちの一品と思いました。

物凄く丁寧に作られています。

蓮根一つ取っても、丁寧なカットがされています。

弊社グループのケータリング事業部も頑張ってますが(笑)、このレベルの仕事を“淡々と”“粛々と”“当たり前のように”毎日、出せるか…。

気合いを入れた時は、作れるでしょうが…。

うーん、難しい(笑)。

さて、裏面の表示シールを見ていたら、

㈱日影茶屋
とありました。

私の勝手な勝手な推測ですが、

葉山のある仕出し屋が、

洋食レストラン(ラ・マーレ・ド・茶屋)を開業し、
成功させた。

そして、次に朝イチを仕掛けた。

その洋食レストランで作られたケーキも超人気商品となった。

葉山の町の肉屋さんも魚屋さんも、一緒にコラボレーションした朝イチになり、どんどんとその朝イチが有名になった。

そして、場所を変えて「町ぐるみ」の大きな「ハヤマビッグマーケット」に育って、地域活性化の大成功事例になった…。

これは、全く私の“勝手な推測”(推理)ですが…。

どなたか、この朝イチの発展の歴史をご存知の方は、いらっしゃいますか？

僕は、実際にここに足を運んで良かったと思っています。

“たくさんの人が集う朝イチ”

本当に素晴らしいね。

黒田久一

農大祭(収穫祭)

2010.10.30

本日は、個人的な事で恐縮です。

今日は、台風14号が接近中ですが、関東に来ています。

愚息(長男)が、東京農大の農学生で、私は、今日、初めて、収穫祭(農大祭)に行きました。

収穫祭に合わせて、父兄会がありました。

父兄会？昔の大学には、こんなの、確か、なかった…(笑)。

超氷河期対策の為の就職説明会でした。

家内が、別の行事があり、行けなかったので。

私がわざわざ行くのも何でしたが、愚息の卒業までに一度は、農大の収穫祭に行きたかったので。

あの“大根踊り”を見たかった。

しかしながら、あいにくの台風接近で、屋外イベントが全て中止…。

辛うじて、屋内イベントは開催されましたが、それも14時で、繰り上げ終了。

非常に残念でした。

東京農大の本校は世田谷にありますが、農学部は、農場の関係で神奈川県の厚木市にあります。

一山が、広いキャンパスで、素晴らしい環境でした。

いろんな展示物がありました。

愚息は、ホンマに勉強しているのか、甚だ、疑わしいです(笑)。

黒田久一

神奈川にて③小田急OX

2010.10.30

さすが小田急ですね。

こちらは、アップグレードの食品スーパーです。

小田急の相模大野駅構内のお店です。

お店全体の雰囲気は、中々のものでした。

真ん中の写真は、農産のカット野菜コーナーの一角にありました「蒸し野菜」です。

この商品は、キューピーの子会社であるサラダクラブ(三菱商事との合弁)社製です。

レンジアップしてから食べます。

また別メーカー製で、既に“蒸し済み商品”も併売してありました。

まだまだ需要は、弱いのでしょうが、今後はどうなるのか？

下の写真は、惣菜コーナーにありました同様の「レンジアップ商品」です。

・3種きのこパスタ380円

・8品目の彩り温野菜388円

です。

こちらの商品は、某ベンチャー企業製です。

あのOLYMPUSの社内ベンチャーです。

光学機器メーカーが「惣菜キット」を出されています…。

昔では考えられない。

野菜をレンジアップして食べる…。

キューピーにしても、OLYMPUSにしても、将来の需要を見込んでの動きでしょう。

黒田久一