黒田 久一
惣菜のわかるオヤジのブログでは、フルックスグループ代表の黒田久一が、日々の出来事を発信いたします。
2018.11.12
【WAWA:アメリカのコンビニ】
マンハッタン郊外にあるWAWAというコンビニに行って来ました。
ガソリンスタンド併設です。
アメリカのコンビニのイメージと言えば、品揃えが悪い、汚い、食べる物が無いなどのイメージでしたが、
WAWAは、かなり垢抜けています。
品揃えもよく、クリンリネスもしっかりし、ツーオーダーの店内調理コーナーもしっかりしていました。
セブンイレブンも、日本のセブン&アイが買収後は、かなり良くなっていると聞きます。
これからのアメリカのコンビニも、洗練して来るんでしょうね。
黒田久一
2018.11.12
【ステューレナーズ】
ニューヨーク郊外にありますステューレナーズ(ヨンカー店)に久しぶりに行って来ました。
こちらは、元々の祖業が、牛乳屋さんと聞いています。
ワンウェイの強制回遊方式の売場になっています。
一時、日本でも、流行りましたね。
今は、ほとんど見ることがなくなりましたが・・・。
最近、風の噂で、ステューレナーズは元気が無くなったと聞いていましたが、
平日でしたが、結構、お客さんで賑わっていました。
溢れる情報に振り回されことなく、自分自身の眼で確かめる事が大切ですね。
黒田久一
2018.11.12
【ホールフーズ365】
マンハッタン郊外、ブルックリンにあるホールフーズ365に行って来ました。
ホールフーズ365は、価格帯を意識して作ったフォーマットと言われています。
特にトレダージョーズ対策だとも言われています。
ロサンゼルスに出来た365のお店は、以前、行きました。
あれから2年経ちますが、そんなに店舗数が増えていないようです。
ブルックリンのお店の入口には、ビールやサイダー、そしてワイン用のサーバーがありました。
食品スーパーの入口に何故?と思いました。
店内を回っていましても、お客さんは少ないです。
ホールフーズらしさが薄まると、ごくごく普通のSMになり、中途半端かなと思いました。
野菜コーナーには、ミールキットもどきがありました。
出口には
DON`T BE A GROUCH.
FILL UP ON GOOD FOOD INSIDE.
と書かれた看板がありました。
「愚痴を言うような人間になるな!いい食べ物でお腹を満たせ」と。
ホールフーズらしい看板でした。
黒田久一