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2015年

【盛和塾大和】

2015.11.25

【盛和塾大和】

本日、橿原神宮近くで、盛和塾大和の開塾式がありました。

盛和塾の開塾は、これが最後になります。

奇しくも、最後の塾が奈良で開塾し、その塾生として、入塾できたこと嬉しく思います。
設立趣意書を頂きました。

あらためて奈良で商売が出来る幸せ、そして、盛和塾で学べる喜びを噛み締めながら、頑張って、経営者としての資質を高め、全社員一丸となれる組織づくりに邁進して参りたいと思います。

黒田久一

(一社)日本惣菜協会関西支部セミナー①

2015.11.20

本日、大阪の帝国ホテルにて、(一社)日本惣菜協会関西支部セミナーが開催されました。

「中食2025」と言う本が、今春、(一社)日本惣菜協会から出されました。

協会設立35周年記念事業として、一橋大学名誉教授の片岡先生が編集責任者として作られた素晴らしい本です。
片岡先生の基調講演に続き、パネルディスカッションがありました。

シカゴ空港にて

2015.11.16

こちらは、11月15日(日)の午前11時です。

日本時間は、16(月)の真夜中の2時かと思います。

私は、今、ニューヨークのラ・がーディア空港からシカゴに到着し、乗り継ぎを待っているところです。

今回は、万代様の流通視察に参加させて頂き、恒例の?(笑)、延泊を3日間させて頂き、単独でいろいろと精力的に回りました。

今回はサラダとスープを研究する為でした。

ニューヨークも激変していますね。

二十歳の時に初めて来て以来、相当回数、ニューヨークに来ていますが、いつ来ても、エキサイティングな街です。

一番上は、ニューヨークのクリスマス風景です。

真ん中は、チェルシーマーケットに近い「ハイライン」で、ハドソン川をバックに撮影してもらいました。

一人旅となり、見知らね人に(笑)、iPhoneでの写真をお願いしました。

一番下は、ニューヨークのブロンクスにあります卸売市場「ハンツポイント」での朝焼けです。

美しい光景でした。

さて今年も残すところ、あと一ヶ月半となりました。

事務所移転も12月中旬に予定しています。

今年の海外視察は、これで終わりです。

欧州2回、米国2回、中国にも行きました。

いろいろと感じる事がたくュさんありました。

帰国してから、また、頑張りたいと思います。

シカゴにて。

黒田久一

黒田 久一

黒田 久一

惣菜のわかるオヤジのブログでは、フルックスグループ代表の黒田久一が、日々の出来事を発信いたします。