マルシェジャポン(1) in 六本木

2011.03.05

マルシェジャポンに行って参りました。

下記、ホームページをご覧頂けますと、お分かりのように全国的にその動きが広がっています。

http://www.marche-japon.org/

今回、初めて見たのは、

六本木にありますアークヒルズのカラヤン広場でやってるマルシェです。

こちらの運営主体は、デリカフーズさんです。

黒田久一

マルシェジャポン(2) @UNU( 国連大学)

2011.03.05

もう一ヶ所、マルシェを見てきました。

こちらは青山にあります国連大学前のマルシェです。

地下鉄「表参道」駅から直ぐです。

道路を挟んで向かいに、青山学院大学があります。

すごい場所に大学があります。

国連大学前のマルシェは、お客さんでいっぱいでした。

出店者もいろんなお店が出ていて、こちらの方がにぎわっていました。

黒田久一

FOODEX JAPAN 2011

2011.03.04

千葉の幕張メッセで開催されています、フーデックス(国際食品・飲料展)に行って参りました。

世界64ヶ国、2,450社も出展される大展示会です。

昨秋、欧州視察団に参加した時に、パリで開催されていたSIAL(シアル)に行きましたが、それを思い出しました。

SIAL(シアル)は、隔年開催で、今年は、ドイツのケルンで「アヌーガメッセ」がある年です。

アヌーガも隔年開催で、交互で、フランス(パリ)とドイツ(ケルン)で、加工食品を中心とする大きな展示会があるようです。

世界的にどんどんと加工レベルが上がって来ています。

奈良県からは、大手菓子問屋の植嶋さんが、「祥楽」のブランドで出展されていました。

http://www.ueshima-net.co.jp/

経営者ご夫妻と親しくさせて頂いています。

奈良県も頑張っています。

黒田久一