青葉仁(あおはに)会②モンベル

2014.09.10

本日、一番最初に訪問したのが、水間ワークスでした。

カフェもあり、中では、製菓事業もされています。

そして驚いたことに、モンベルのショップが併設されていました。

http://www.montbell.jp/

こちら水間ワークスの立地は、奈良市とは言え、かなりの山奥です。

コンビニもないような立地です。

そこにモンベルとは…。

ご存知のように、モンベルは、アウトドア関係のグッズとしては、日本を代表するメーカーです。

榊原理事長と創業者の辰野勇氏は、友人とのことでした。

ちなみに、私は、ザ・ノース・フェイス(アメリカ)のウエアが好きです。

その他、パタゴニア、コロンビア、ミレーなどなどがありますね。

モンベルが奈良の社会福祉法人とのコラボを知り、今度、じっくり、モンベルショップに行きたいなと思いました。

黒田久一

青葉仁(あおはに)会⑥

2014.09.10

最後に訪問しましたのが、デリカテッセンイーハトーブです。

http://www.aohani.com/servc_syuro_delica.html

こちらでは、レトルト食品の加工、弁当や惣菜の製造、喫茶「SORA」の３つの事業をされています。

ここは、元々が、食品スーパーがありました。

実際に中の工場を見学させて頂きました。

レトルトカレーは、いろんな企業のＯＥＭ製品を作られていました。

今日は、朝からお昼２時過ぎまで、半日以上にわたり、青葉仁会さんの施設を回りました。

実際に自ら体感することは大変重要です。

今後、何らかの形で、弊社グループとコラボレーションが可能ではないかと感じました。

今日は大変充実した一日となりました。

黒田久一

奈良県五條市「源兵衛」②

2014.09.05

一品目は、いちじくでした。

非常に上品に仕上げられていました。

いちじくは、私たち青果業界(関西の八百屋だけか？)では、「ムカ」と言います。

漢字で、いちじくを書けば「無花果」だからだと思います。

二品目は、地元の豆腐と茗荷と紐唐辛子を吉野葛で仕上げた料理でした。

奈良では紐唐辛子を“ひもと”と言います。

こちらも上品で、とても美味しかったです。

黒田久一