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2014年

台北最大の卸売市場①

2014.12.12

昨日は、団体行動する前の早朝から、台北で最大の卸売市場であります「第一果菜批発市場」に行って参りました。

私は、この市場に来るのは、3回目です。

相変わらずの大変な活気です。

台湾は、まだまだ、青果物流通は「卸売市場」を介しているようです。

またセリも健在です。

そのセリは、移動セリと呼ばれるものです。

また電子化されていて、よほど、日本よりIT化に優れています。

黒田久一

台湾大学にて

2014.12.12

台湾に到着するや台湾大学を表敬訪問させて頂きました。

台湾大学は、台湾が日本による統治時代に帝国大学として作られた大学だそうです。

台湾では最難関の大学です。

東京大学みたいなもんだと思います。

その台湾大学のキャンパスを訪れ、植物工場のプラントの研究をされていり方教授の講演を拝聴しました。

台湾では、植物工場がかなり作られているようです。

黒田久一

台北最大の卸売市場②

2014.12.12

私にとりまして「市場」は人生の原点です。
父は大手青果荷受会社のセリ人を経て、仲卸業を創業。

母は、愛媛県のみかん産地の農協の職員時代に父と出会い結婚。

叔父(故人)もその大手荷受会社の社員だったし、家内の叔父さんもその会社の専務までされた方です。

いとこたちも青果関係の仕事をしていて、「市場」とは、切っても切れない関係です。

その市場流通も最盛期に比べたら、今は、元気はありませんが、でも、市場に来ると、ワクワクドキドキしてしまいます。

特に元気のいい市場や海外の原始的な市場を見ると、余計に、体が熱くなります。

やはり僕の体にあるDNAにつながる「原点」を感じるからだと思います。

さて写真のリンゴは、青森県産です。

台湾の方々は日本のリンゴが大好きです。

下は、私と弊社㈱三晃の取締役事業部長の藤澤です。

黒田久一

黒田 久一

黒田 久一

惣菜のわかるオヤジのブログでは、フルックスグループ代表の黒田久一が、日々の出来事を発信いたします。