第74回惣菜のわかる八百屋ありがとうございました。

2019.11.14

11月14日（木）惣菜のわかる八百屋塾を開催いたしました。

本日の講師である仔鹿先生と堀田先生は、
前日、奈良に来てくださいました。

そこで朝から、黒田代表の案内のもと、
奈良中央卸売市場へ視察に行ってきました。

時間が限られていたため、
市場大好きの仔鹿先生は、もっと市場を見たいなと
話されていました。

馬司オフィスにも立ち寄り、記念撮影もしました。

惣菜のわかる八百屋は12時30分から始まりました。
まずは、黒田代表の挨拶があり、
その後、仔鹿先生の熱い仲卸や市場のご講演がありました。

そして、仔鹿先生、西野氏、黒田代表をパネラー、
堀田先生をモデレーターに、
こちらも濃いパネルディスカッションを行いました。

休憩中ならびに試食タイムには、
八百屋塾始まって以来の本の販売を行いました。
もちろん仔鹿先生のサイン入りです。

今回の試食は、サツマイモやりんごの素材を味わる料理や
お菓子が並びました。

ご参加いただきました皆様、ありがとうございました。

第74回のレポートは、こちらに　なります。

11月14日（木）第74回惣菜のわかる八百屋塾お申込み

2019.10.10

お待たせいたしました。

11月14日（木）「惣菜のわかる八百屋塾」のお申込みを開始いたします。

今回の「惣菜のわかる八百屋塾」は、

「仲卸と市場」にフォーカスし進めて参ります。

こちらから　お申込みをお願いいたします。

たくさんの皆様のご参加をお待ちしています。

11月14日（木） 惣菜のわかる八百屋塾予告

2019.09.18

第74回 惣菜のわかる八百屋塾の内容が少しずつ決まって参りました。

基調講演の講師は、
市場と市場の仲卸人を描いている漫画「八百森のエリー」の作者である
仔鹿 リナ先生です。

今回は、生産者と消費者をつないでいる中間流通をテーマにしています。

次回、11月14日（木）の惣菜のわかる八百屋塾に、ご期待くださいませ。