惣菜のわかる八百屋塾 惣菜のわかる八百屋塾

第69回「惣菜のわかる八百屋塾」ご案内

2018.07.09

8月30日(木曜日)に「惣菜のわかる八百屋塾」を開催いたします。

今回は、株式会社アグリゲート代表取締役 CEO 左今 克憲氏を講師にお迎えいたします。
東京で都市型八百屋「旬八青果店」を展開している左今氏に、「アグリゲートが考える
八百屋のカタチ」というテーマでご講演いただきます。

5月にアグリゲート様へ訪問した際の写真です。

ご案内ならびにお申込みに関しましては、
近日中にこのHPにてお知らせいたします。
よろしくお願い申し上げます。

第68回惣菜のわかる八百屋塾

2018.05.24

今回は、株式会社柿安本店 商品部 商品開発部長 濱嵜 隆志氏 を講師にお迎えしました。

「製販一体の販売戦略と売り方開発」をテーマにご講演いただき、
その後は、「購買意欲をそそる盛付け方」をテーマに和洋中の
メニューの盛付け実演を行っていただきました。
惣菜のわかる八百屋塾初の実演でしたが、社員が知恵を出し合い
無事に行うことができました。

濱嵜部長が盛り付けを行っている最中、会場はシーンと静まりかえり、
参加者の視線は、濱嵜部長の指先に集まっていました。
試食では、盛り付けられたメニューも並び、
柿安本店様×フルックス(三晃・味の大和路)の試食となりました。
詳細はこちらです。

第67回惣菜のわかる八百屋塾

2018.02.18

昨年11月に「奇跡のスーパーマーケット」を翻訳された太田美和子氏を講師にお迎えし、
「欧米の食の最近トレンド」をテーマにご講演いただきました。

後半では、モデレーターに太田氏、パネラーには、(株)阪急デリカアイ 代表取締役社長 森川氏、
(有)城取フードサービス研究所 代表取締役 城取氏、弊社黒田によるパネルディスカッションを行いました。
そして最後には、今年初めての八百屋塾ということもあり、立食懇親会を行いました。

今回のお客様は160名、社員の参加も含めると200脚の椅子が大会議室にあったため、
立食懇親会に移る際には、ミールソリューション事業部はもちろん、青果卸売、直営、
レディミール、管理部の社員が一丸となって懇親会の会場を設営いたしました。

詳細はこちらです。

惣菜のわかる八百屋塾とは

惣菜のわかる八百屋塾では、「食や農」をテーマに、外部講師をお招きしご講演や試食などを行っています。
お客様と講師、お客様同士、そして
お客様と弊社社員が新たなつながりを作る場となっています。
年4回の開催です。