8月29日（木）惣菜のわかる八百屋塾お申込み。

2019.07.20

たいへんお待たせいたしました。

8月29日（木）「惣菜のわかる八百屋塾」のお申込みを開始いたします。

基調講演は、
　株式会社ジオード代表取締役門上武司氏
　タイトルは、「関西の食のトレンド（外食情報）」でございます。

その後のパネルディスカッションは、
「地域食材の魅力について考える」がテーマでございます。

パネラーは、
　株式会社ジオード代表取締役　奈良フードフェスティバル実行委員長の門上氏、
　トラットリア・ピアノオーナーシェフ　同実行委員の稲次氏、
　フルックスグループ代表　同実行委員黒田でございます。

　そしてモデレーターは、
　『奈良食べる通信』編集長　同事務局長の福吉氏でございます。

お申込書は、こちらに　なります。

また、会場の池沢工場地図は　こちらに　なります。

たくさんの皆様のご参加をお待ちしています。

第73回惣菜のわかる八百屋塾ご案内

2019.06.28

8月開催の惣菜のわかる八百屋塾に関しましてご案内いたします。

日時
8月29日（木曜日）12時30分～16時

内容
　8月の「惣菜のわかる八百屋塾」は、
　株式会社ジオード代表取締役門上武司氏をお迎えし、
　「関西の食のトレンド（外食情報）」をテーマにご講演いただきます。

　その後は「地域食材の魅力について考える」をテーマに、
　パネルディスカッションを行います。
　パネラーは、
　奈良フードフェスティバル実行委員長の門上氏、
　同実行委員トラットリア・ピアノオーナーシェフの稲次氏
　同実行委員フルックスグループ代表黒田　でございます。

　そしてモデレーターは、
　同事務局長・『奈良食べる通信』編集長の福吉氏　でございます。

＊奈良フードフェスティバルとは、
　今年で11年目を迎える奈良県最大の食のイベントです。

　たくさんの皆様のご参加をお待ちしています。

講師門上武司氏
　

2019.05.17

5月16日（木）惣菜のわかる八百屋塾を開催しました。

今回は、日本フードビジネスセンター株式会社代表取締役　井上　剛氏に
「グローサラント」と「外食最新情報」についてご講演いただきました。

「グローサラント」では、“スーパーマーケットの新潮流”である
“グローサラントの業態の本質とその可能性”について約120分ご講演いただきました。
主な内容は、グローサラントのスタイル、メリット&デメリット、
国内や海外の盛りだくさんの事例、グローサラントの今後などでした。

「外食最新情報」では、“2018年度決算から読み解く令和時代の外食産業”という
タイトルで最新の決算データが反映された資料を用いてご講演いただきました。

参加者の中には、「グローサラント」を初めて知った方もいらっしゃいましたが、
井上先生のわかりやすいお話しにより、興味を持ったという感想を
たくさんいただきました。

開会の挨拶は、グループ代表の黒田が行い、
閉会の挨拶は、グループ副代表の杉林が行いました。

そして、最後のご試食では、たくさんのメニューが並びました。

今回の司会は、馬司工場　生産本部の2年目社員の藤本さんでした。
丁寧にわかりやく司会をしてくれました。

藤本さんありがとうございました。
かっこよかったです。

今回の簡単レポートは、こちら　です。

次回の惣菜のわかる八百屋塾は、8月29日（木）です。
たくさんの皆様のご参加をお待ちしております。