鎌田ファームさん×三木食品さん×フルックス その2

2019.11.21

本日は、大鉄砲（大豆）の刈り取りの最終日でした。

三木食品さんからお誘いがあり、6月に新入社員たちと
鎌田ファームさんの畑で、大鉄砲の種をまきました。

明日、雨が降ることもあり急遽、刈り取りが決まりました。

鎌田ファームさんの畑に行ってみると、コンバインが刈り取りをしていました。

コンバインで刈り取り、豆以外は外へはき出されます。

収穫する大鉄砲（大豆）は、結構、枯れていました。

コンバインに一定量たまると袋へ入れます。

袋の中の大鉄砲は、黄金色に光っていました。
きれいな空の下で、大鉄砲は育つため、とてもきれいな豆でした。

これらの豆は、2か月近く乾燥した後、加工され、
おいしいお豆腐、豆乳、おからになります。

三木食品さん、鎌田ファームさん、
本日もありがとうございました。

今年もシェフェスタ無事終了。

2019.11.10

10月26日（土）からはじまりました
奈良フードフェスティバル“シェフェスタ”は、
11月4日（月）に無事終了いたしました。

フルックスグループは、10月26日27日、11月2日～4日の
計5日間　奈良の八百屋を出店いたしました。

今年入社の新入社員や来春入社の学生の皆様が
たいへん頑張ってくれたため、ほぼ商品は完売いたしました。
柿のシーズンだったこともあり、
奈良の柿を国内外にアピールできたのでは？と
考えています。

また、期間中、八百屋ブースにお越しいただきました皆様、
ありがとうございました。
そして、お手伝いいただきました皆様、お疲れ様でした。

シェフェスタ第2ラウンド

2019.11.02

11月2日～4日もフルックスグループは
シェフェスタに参加します。

本日はたいへんお天気が良く、
たくさんのお客様にご来場いただきました。

今回は、益田農園さんの柿なども販売しています。
奈良フードフェスティバル“シェフェスタ”、ならびに、
フルックスグループのブースに、
お立ちよりくださいませ。