11月15日 惣菜のわかる八百屋塾開催。

2018.11.16

秋晴れのなか、第70回惣菜のわかる八百屋塾を開催いたしました。

弊社副代表杉林の挨拶から始まり、
foodbiz-net.com代表の道畑様に、
一社 日本惣菜協会ボストン・ニューヨーク研修の
報告をしていただきました。

視察先のひとつ、マーケットバスケットのように
店舗における顧客体験の重要性などをお話し
いただきました。

基調の講演では、ニュージーランド農産物販売㈱・
㈱GOOMAX代表取締役山本雄彦様に
「日本の食品輸出最前線レポート(食品産業の海外展開について)」という
タイトルでご講演いただきました。
山本様の詳細は、こちらから ご覧いただけます。

海外進出のポイントは、
主体的な取り組みが成功の鍵であること、
JETROなどの公的支援を活用すること、
長中期的に取り組むこと、
以上を教えていただきました。

そして、（株）寺岡精工 相談役 片山隆様に、
中国のキャシュレス事情について、ご講演いただきました。

店舗の現状や、スマホのアプリを見ながらの説明など、
加速している中国のキャッシュレス化を
教えていただきました。

次に、おせちの販売も始まっているため、
弊社 味の大和路山田課長より、おせちの話がありました。（八百屋塾ショッピング？）

参加者の皆様もおせちのチラシを真剣？に見てくれていたため、
おそらくたくさんの注文が入るはずです・・

そして、こちらで締めくくりました。

最後は、試食です。

ローストビーフやベジタブルなプリン、カスタマイズMy天丼など、
たくさん参加者の皆様にお楽しみいただきました。

冷凍天ぷらのカスタマイズMy天丼はとても好評でした。

今回のレポートは、こちらです。

ご参加くださいました皆様、ありがとうございました。