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HiBiNa(ヒビナ)

2014.07.31

東京のコレド室町2にありますHiBiNaという、サラダショップに行って参りました。

http://www.kubara.co.jp/hibina/

場所は、銀座三越近くです。

COREDOという三井不動産が経営するオシャレなビルに入ってます。

https://mi-mo.jp/pc/institution.php?iid=0018

サラダショップなので、八百屋か、惣菜屋が経営しているかと言えば、実を言いますと、久原本家グループという会社による経営です。

http://www.kubarahonke.com/company/

以前から気になる会社でしたが、サラダショップとは、すごいですね。

久原本家のだしは、わが家でも、使っていて、高価ですが、大変、美味しいだしです。

あらためて、野菜を打ち出すにも、いろんな切り口があることを痛感します。

何よりも洗練されています。

弊社グループは、まだまだですなぁ(笑)。

黒田久一

黒田 久一

黒田 久一

惣菜のわかるオヤジのブログでは、フルックスグループ代表の黒田久一が、日々の出来事を発信いたします。