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12日間の欧州視察を終えて

2016.11.01

今回、10月21日から、12日間に及ぶ欧州の旅、本当にたくさんの収穫がありました。

ロンドンからコペンハーゲン、そして、IKEAの本社がある街エルムフルト、ストックホルムまで、かなりの旅でした。

主な目的は、レディミールです。

共にした10名の仲間が、また、増えました。

感謝です。

たくさんの視察先で、中でも、ロンドンにあります、あるレディミールのメーカーの社是に大変感銘を受けました。

(1) make delicious food(美味しい食品を作ろう)

(2) grow our business,profitably(利益をきちんと出しながら成長しよう)

(3) be a fair place to work for all(働く全ての人々に公平な職場であろう)

(4) remain independent(自主独立経営を維持しよう)

(5) be an inspiring place to work(ワクワクする職場にしよう)

(6) be truly Lean(ムダ取りに真剣に向き合おう)

本当に素晴らしい社是です。

中でも

(4) remain independent(自主独立経営を維持しよう)

これは、私の心に突き刺すものでした。

いつもいつも、社内で私が口酸っぱくいい続けている言葉です。

そして、

コペンハーゲン中央駅真ん前にありますアンデルセンにも行きました。

広島のタカキベーカリーさんですね。

デニッシュの本場で勝負する

さすがです。

創業者は、気骨ある経営者なのでしょう。

また、IKEA創業の地にありますIKEAミュージアムにも感激しました。

こんな小さな街から世界企業が生まれること、そして、一つ一つが、合理性の思想を貫かれて来たこと、感激しました。

今回のたくさんの視察先、数え上げたらキリがないくらいの感激ばかりでした。

帰国する明日は、月も変わり、11月1日です。

今年は、連続する台風により野菜が高騰し続けています。

困難な下半期になりそうです。

頑張りたいと思います。

ロンドン ヒースロー空港にて

黒田久一

黒田 久一

黒田 久一

惣菜のわかるオヤジのブログでは、フルックスグループ代表の黒田久一が、日々の出来事を発信いたします。