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繁盛店情報をお願いします!

2008.10.27

ブサイクな写真でスミマセン!

ここは兵庫県の尼崎市の食品スーパーです。

夕暮れの時に携帯で撮影したので。
このお店を知ったのは、小さな新聞記事からでした。
10/13付けの日経MJの小さなコラム記事「底流を読む」です。

見出しには「スーパー型の食品市場堅調」「若手が軸、一体運営を徹底」とあります。

ここは“市場活性型”の食品スーパーです。

関西では、昔から公設市場がたくさんありましたが、そのまま食品スーパーに転換したところもあります。
今日、視察したお店は「ウイズ大庄」と言うお店です。

記事には、
「夕方5時過ぎ、住宅街にあるお店の外の狭い道路は自転車で込み合い、店内の狭い通路は、客でいっぱいになる。尼崎市にある食品市場“ウイズ大庄”の毎日の風景である」と。

・店舗面積は700平米
・年商20億円
・個人経営8店で構成
・各店の目標を設定し、未達成が続くと退店のルールなど。

私は、実際に自分の目で、そのお店が記事通りなのか、確かめました。

夕方に着くと、お店はイキイキと生きていた。

たった1店しかないですが、店内は生きている。

このブログを読んでいる方々の中で、チェーンストアではなく、個店経営で繁盛店があれば、どうぞ情報を下さい。

国内であれば(笑)、どこでも参ります。

食品スーパーでも八百屋でも惣菜屋でも直売所でもケーキ屋でも花屋でも飲食店でもたこ焼き屋でも何でもいいんです。

“自分の目で”確かめて、それらから何かを学びたいと思います。

弊社は主にチェーンストアを中心にお取引を頂いていますが、チェーンストアではない「元気の良い個店経営のお店」の中から“何か”を学びたいです。

情報を待っています。

どうぞ宜しくお願いします。

黒田久一

黒田 久一

黒田 久一

惣菜のわかるオヤジのブログでは、フルックスグループ代表の黒田久一が、日々の出来事を発信いたします。