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第59回惣菜のわかる八百屋塾①

2015.11.06

昨日は、第59回 惣菜のわかる八百屋塾でした。

今回は、雑誌「フードビズ」でお馴染みの神山泉先生をお招きし、外食産業の最新情報をご講演頂きました。
神山先生は、ご承知のように外食産業ウォッチャーの第一人者です。

昨日のご講演は、大変素晴らしいお話でした。

今までは、中食関係の話題を中心に惣菜のわかる八百屋塾はやって参りましたが、今後は外食関係の情報もできる限り、提供して参ります。

「食の外部化領域」、つまり中食+外食に強い八百屋になりたいと思います。

それこそが「惣菜のわかる八百屋」だと考えます。

昨日は、神山泉先生のご講演以外に、私のミラノ万博の視察報告もさせて頂きました。

また、中国出張報告も致しました。

講演会終了後は、新商品の試食会も致しました。

さて、惣菜のわかる八百屋塾は、第一回の開催以降、現在の大和郡山市馬司町の現在の社屋が完成した直後から、この場所で、スタートし、59回の回数を重ねて参りました。

今回が、この社屋での開催が最後となります。

弊社FRUXグループは、大和郡山市池沢町に新社屋を移転致します。

事務所の移転は、12月中旬を予定しています。

来る第60回の惣菜のわかる八百屋塾は、2016年2月18日の予定です。

次回は、新社屋で開催致します。

新しい社屋での開催、是非、ご期待ください。

引き続き、一生懸命に取り組んで参ります。

黒田久一

黒田 久一

黒田 久一

惣菜のわかるオヤジのブログでは、フルックスグループ代表の黒田久一が、日々の出来事を発信いたします。