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第58回惣菜のわかる八百屋塾②【お節ビジネス】

2015.08.29

2本目の講演は、弊社グループの株式会社味の大和路の取締役事業部長相原優によります「お節料理の話」でした。

弊社がお節ビジネスに参入して15年が経過します。

相原のプロデュースがあってこそ、お節ビジネスは発展して来ました。

昨年末は、約2万セットを作り上げるに至りました。

彼はお節ビジネスに携わって30年のプロ中のプロです。

素晴らしい話でした。

黒田久一

黒田 久一

黒田 久一

惣菜のわかるオヤジのブログでは、フルックスグループ代表の黒田久一が、日々の出来事を発信いたします。