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秋田にて

2015.06.03

東北出張二日目。

昨日は、朝イチで、秋田県で最大手の青果仲卸「松紀」さんを表敬訪問しました。

こちらは、場外施設が大変充実しています。

フレッシュセンターや低温物流センター、ブーケセンターなど。

何れも従業員の方々の休憩室が大変充実しており、やはり、伸びる会社の理由が分かるような気がしました。

以前から、セロリの蘇生をされていて、久しぶりに見学させて頂き、その量たるや半端でなく、一品を極めることの大切さを、再認識させて頂きました。

そして、花のブーケセンターも視察。

東北では最大規模らしく、特徴ある青果仲卸業を極められておられ、大変、勉強になりました。

午後からは、奈良から役員や製造社員4名も来秋し、合流。

横手市にあります「アスカフーズ」さんを表敬訪問しました。

こちらは、冷凍弁当や冷凍米飯(ピラフ)などを作られています。

元々は、米穀卸業をご創業され、現在の売上構成比は、米穀卸より、冷凍事業が上回ったとのことでした。

「素材」から「加工品」シフト、時代の流れですね。

アスカフーズさんの方々と会食も交え、いろいろと情報交換させて頂き、大変、勉強になりました。

JR横手駅の階段で、記念撮影

今日は、岩手県釜石市へ。

つまり日本海側から太平洋側へ東北横断します。

黒田久一

黒田 久一

黒田 久一

惣菜のわかるオヤジのブログでは、フルックスグループ代表の黒田久一が、日々の出来事を発信いたします。