牛タン in Tokyo

2011.03.04

今日は、千葉の幕張メッセで開催されている「フーデックス(国際食品・飲料展)」に行く為に上京しています。

東京駅で途中下車し、八重洲地下街で「ねぎし」の牛タンを食べました。

牛タンと言えば、仙台ですが、東京で、多店舗展開されているのが、

ねぎしフードサービスさん
http://www.negishi.co.jp/

です。

先日、ある会合で、こちらの女性副社長さんとご一緒する機会があり、上京した折りには、是非とも、一度利用しようと思っていました。

実際に食べて見て、納得のお値打ちの一品(逸品)でした。

こちらは、従業員教育にも大変力を入れておられて、先日、「クレド」(経営理念の書かれた)を頂きました。

内容を拝見し、素晴らしいですね。

しっかりした会社の経営するお店で、“しっかりした料理”を頂きました。

上京される折りは、是非、お立ち寄り下さい。

黒田久一