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沖縄のカット野菜工場

2014.09.27

那覇の中央卸売市場を出たところに「那覇青果」と書かれた看板の建物が目に付き、シャッターを。

市場内の青果荷受会社の低温倉庫だろうと思っていましたら、地元の仲卸に尋ねると、仲卸が集まり、組合組織を構成しているとのことでした。

http://www.nahaseika.or.jp/218.html

全国的にも、珍しい組合ですね。

かなり立派な建物で、40フィートのリーファーコンテナが接車していました。

沖縄という地勢的なことから、JRコンテナや海上コンテナでの輸送が、かなりあるようですね。

奈良県中央卸売市場とは、かなり、事情が違います。

ちなみに沖縄県中央卸売市場の荷受会社さんは、沖縄共同青果さんがあります。

さて、場外すぐのところに仲卸会社経営によるカット野菜工場があり、表敬訪問させて頂きました。

沖縄県には、まずまずの規模のカット野菜会社が3社あるそうで、そのうちの1社です。

大変立派な工場でした。

さっそく私が会長を仰せつかっています「青果物カット事業協議会」の入会をお願いしました。

http://www.jgha.com/conference/cut/seikacut.html

会員増強も、私の仕事です(笑)。

黒田久一

黒田 久一

黒田 久一

惣菜のわかるオヤジのブログでは、フルックスグループ代表の黒田久一が、日々の出来事を発信いたします。