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惣菜のわかる八百屋塾

2011.01.31

本日は、今年初めての「惣菜のわかる八百屋塾」でした。

おかげさまで、33回目を迎える事が出来ました。

今回も全国各地から140名を越えるお客様が来られました。

今日の特別講師は、あの水元均先生。

水元均先生は、「スーパーマーケットにおけるブルーオーシャン戦略」の著者でもあり、今日の会場は、本当に熱気ムンムンでした。

表現は適切かどうかは、わかりませんが、まさしく緊張感みなぎる講師と観客のガチンコ勝負(笑)、みたいな感じでした。

かつての数々の八百屋塾の中でも、今日の講演は、一番吸い込まれそうな雰囲気の凄い勉強会になりました。

水元先生の最後の言葉

Be Daring,Be first,Be different.
マクドナルドの創業者であるレイ・クロックの有名な言葉です。

「勇気を持って、誰よりも先に、人と違ったことをする」

私も、レイ・クロックの自叙伝を読み、感銘を受けました。

この言葉をメモに残しました。

私も、常にこの言葉にあるようにありたいと意識してやって参りました。

この八百屋塾そのものも、全国の同業の仲卸では、誰もしていない取り組みを、誰よりも先にやってみようとのチャレンジです。

その言葉が、最後に出てきて、本当に嬉しく思いました。

昨秋、ロンドンで知り合った熊本の農業生産者の吉川さんも駆けつけて下さいました。

この方は、まさしく、世界を股にかける「グローバル百姓」です。

大葉を世界に普及させ、また、ハラール認証まで視野に入れられた生産者です。

それ以外にも、本日もたくさんの“出会い”がありました。

素晴らしい八百屋が開催でき、心より、感謝申し上げます。

ありがとうございました。

黒田久一

黒田 久一

黒田 久一

惣菜のわかるオヤジのブログでは、フルックスグループ代表の黒田久一が、日々の出来事を発信いたします。