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宮崎産地視察2 日目

2008.04.12

今日も産地視察です。
①水田の裏作利用での「にんにく」
②広大な造成地を開墾して作付けされた「里芋」
③「ゴボウ」
④「キャベツ」
⑤「枝豆」などの圃場を回りました。

何れも「業務加工用原料」です。

「現地」で「現物」を見ながら「現実」を聞ける事は、大きな“果実”がありました。
また今後のいろんなイメージも湧きました。

産地でお世話になった方々、同行させてもらった全国の方々、そして農林水産省九州農政局の方々、大変お世話になりました。

写真は、水田利用の裏作で試験的に栽培したニンニクです。

黒田久一

黒田 久一

黒田 久一

惣菜のわかるオヤジのブログでは、フルックスグループ代表の黒田久一が、日々の出来事を発信いたします。