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四国にて④高知・玉子焼きとおにぎりのお店

2008.11.20

高知にやって参りました。

愛媛からの高知道は、雪が降り、50キロ制限となっていました。

今日は、南国高知もかなり寒かったです。

約1時間半をかけ、高知市須崎市にあります「ショップたけざき」さんに来ました。

ここは、玉子焼とおにぎりで、全国的に有名なお店です。

以前から高知に来たときは、是非、見たいなと思っていましたので。

正直、何の変哲もないお店ですが、何十年もかかって積み上げて来た信頼でしょう。

さっそく食べました。

本当に素朴な味でした。

これが商売が長続きする秘訣なのかなとも感じました。

「変化と伝統」難しいバランスですね。

私は、このお店を訪れ、この春に行った仙台の秋保温泉にあります「おはぎのさいち」さんを思い出しました。

こちらは“おはぎ”単品だけでご商売されています。

全国津々浦々、小さい商いでも頑張っているお店はたくさんありますね。

黒田久一

黒田 久一

黒田 久一

惣菜のわかるオヤジのブログでは、フルックスグループ代表の黒田久一が、日々の出来事を発信いたします。