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品質管理

2008.03.15

本日、ある大手コンビニの米飯ベンダーさんの品質管理の方が来られました。まだお取引を戴いていませんが、弊社工場の管理体制の確認でした。それは実に6時間以上に及ぶ立ち会いでした。立ち会いが終わり、ご指摘事項をお伺いしていて、弊社の管理レベルがまだまだである事を痛感しました。これだけ「食の安全・安心」が叫ばれる中、当然なのかも知れません。黒田久一

黒田 久一

黒田 久一

惣菜のわかるオヤジのブログでは、フルックスグループ代表の黒田久一が、日々の出来事を発信いたします。