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台風の東京にて

2014.10.06

本日、東京で、船井総研さんのセミナーがありました。

台風18号が、関東を直撃。

集合場所は、東京駅の丸の内。

集合時間の午前10時頃の東京駅周辺は、どしゃ降りの雨でした。

前泊してました私は、帰りのことを考え、新幹線の乗り口に近いコインロッカーに荷物を預けようと新幹線改札口まで行くと、人で溢れかえり、中には、階段に座り込む人たちも…。

新幹線は、大混乱し、前泊せずに入った弊社取締役は、結局、8時間もかかって、京都から東京に着きました。(間に合わず)

セミナー開催が心配されましたが、なんとか、開催され、バスで移動しました。

今回のセミナーは、ケータリング会社向けでしたので、全国各地から、ケータリング会社の方々が参加されてました。

バスの中で、それぞれの企業の自己紹介をし、相互理解を深めました。

写真は、昼食に出されました「冷凍の手鞠寿司」でした。

パサパサ感も、全くなく美味しかったです。

冷凍技術も、かなり上がっているようです。
弊社でも生産の平準化には、この技術導入は、必要かもしれません。

台風の中で、大変でしたが、それなりの収穫がありました。

黒田久一

黒田 久一

黒田 久一

惣菜のわかるオヤジのブログでは、フルックスグループ代表の黒田久一が、日々の出来事を発信いたします。