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台湾へ

2014.12.10

本日より日曜日まで台湾に行きます。

青果物カット事業協議会と野菜ビジネス協議会の2団体が合同で産地や台湾大学を表敬訪問させて頂いたりします。

産地は、主に、レタス産地です。

ここ数年、日本では、冬の厳寒期も、サラダ需要が拡大し、業務用レタスが逼迫しています。

台湾は、温暖な為、冬場も露地栽培のレタスが収穫できます。

団体で参りますので、会員間での情報交換をしたいと思います。

今朝、日経朝刊に吉野家さんが、牛丼を値上げするとありました。

300円→380円へ

私は、デフレ下で、食品が値下がりするのは、致し方ないかと思いますが、いくら、牛丼が、ファーストフードとは言え、250円で販売したりして、極端な安売りを危惧していました。

店内で食べるとお茶も出ます。
紅生姜も食べ放題です。
エアコンも効いてます。
トイレも使えます。

ちゃんとしたフードサービスです。

それが丼一杯が250円じゃあまりにも安過ぎます。

これで正常化したような気がします。

黒田久一

黒田 久一

黒田 久一

惣菜のわかるオヤジのブログでは、フルックスグループ代表の黒田久一が、日々の出来事を発信いたします。