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台北最大の卸売市場①

2014.12.12

昨日は、団体行動する前の早朝から、台北で最大の卸売市場であります「第一果菜批発市場」に行って参りました。

私は、この市場に来るのは、3回目です。

相変わらずの大変な活気です。

台湾は、まだまだ、青果物流通は「卸売市場」を介しているようです。

またセリも健在です。

そのセリは、移動セリと呼ばれるものです。

また電子化されていて、よほど、日本よりIT化に優れています。

黒田久一

黒田 久一

黒田 久一

惣菜のわかるオヤジのブログでは、フルックスグループ代表の黒田久一が、日々の出来事を発信いたします。