匠のお店

2008.07.31

さっき近くの花屋さんに行きました。

知人のパン屋さんの改装リニューアルオープンのお祝い用の観葉植物を買いに家内(弊社専務取締役)と行きました。
そのパン屋さんは、こだわりの天然酵母のパンを焼かれています。
併設でレストランも経営されています。
アルペンローゼと言うパン屋さんです。
http://alpenrose.jp/

明日、オープンされます。今回の改装の目玉は、大掛かりな“石釜”を導入されるそうです。奈良(奈良県北部の押熊です)までお越しの折りは、是非、お立ち寄り下さい。

こちらのご夫婦は、熱心な盛和塾の塾生でもあり、稲盛塾長と共にブラジルまで行かれたり…。

家内は、ご夫妻から熱心に入塾のお誘いを受け、この春、盛和塾(南京都)に入塾させて頂きました。毎回、いろいろと刺激を戴いてくるようです。ちなみに私は塾生ではありません(笑)。
その花屋さんは、会社から車で3分くらいのところにある「Bloomistさわべ」
http://www.hanano-yakata.com/
と言う花屋さんです。

今回のような開店祝いの時などにちょくちょく利用させて戴いています。
また「惣菜のわかる八百屋塾」やグループの入社式などの時の演台用の花なんかも。
こっちの親父さんは自ら「へそまがり」と自称されるくらい、いろいろとこだわりをお持ちです。

さっきも観葉植物を選びながら、“へそまがりの親父さん”から(笑)、いろいろとご説明を伺い、ある意味、自信を持ってアルペンローゼさんにお祝いが贈れそうです。
有り難うございました。
その花屋さんは、写真にもありますように花屋さんで、全国で数店しか認定されていないような「匠のお店」として頑張っておられます。

パン屋さんも花屋さんも、どちらにも共通している事は、自らの商売に対して、“自信”と“誇り”と“こだわり”を持っておられる事です。

小売業の難しさは、よく理解しておりますが、こんな元気な小売業を見ると嬉しくなります。

我が直営事業も頑張らなければ！

黒田久一