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中京出張⑤「日本惣菜協会」

2008.07.04

昼から(社)日本惣菜協会・東海支部 記念セミナー「21世紀、大飛躍する惣菜企業」と言うパネルディスカッションが、名古屋・熱田神宮にてありました。
パネラーとして、
①(株)若菜の社長である村口社長
②(株)まつおかの常務取締役 草刈 徹氏
③(株)ヒライの平井社長 コーディネーターは、岐阜のデリカスイトの堀会長とそうそうたるメンバーでした。

4方とも、以前よりよく存じ上げており、どんな話が飛び出すのか(笑)と、楽しみでした。

実際にパネルディスカッションが始まり、それぞれの立場からかなり「核心」に触れた話もあり、大変勉強になりました。

午前中の惣菜業界のトップの方々との臨店、そして午後からのパネルディスカッションに参加をさせて頂き、あらためて「商品開発」の重要性を痛感致しました。

まだまだやるべき課題は、多いなぁ~と(笑)思います。頑張らなアカンと。

黒田久一

黒田 久一

黒田 久一

惣菜のわかるオヤジのブログでは、フルックスグループ代表の黒田久一が、日々の出来事を発信いたします。