
黒田 久一
惣菜のわかるオヤジのブログでは、フルックスグループ代表の黒田久一が、日々の出来事を発信いたします。
2016.06.28
今、成田空港です。
これから、ロサンゼルスに向かいます。
今回は、フードサービス関係の専門誌「フードビズ」さんによるアメリカのフードサービス業界を視察するセミナーに参加します。
神山泉先生の主宰されるフードビズは、毎号、楽しみに精読している雑誌です。
弊社からは、私とディストリビューター事業部長の2名が参加します。
総勢で24名の視察で、いろんな立場の人々が、参加されますので、その交流を通じて、いろんな学びをしたいと思います。
頂いたテキストには、200箇所に及ぶ視察先リストがあり、そのエリアに行き、自らの判断で、自由にお店を回る方式だと、決断式でお伺いしました。
大変面白そうで、今回も、実りある旅にしたいと思います。
黒田久一