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ニョニャ料理

2014.08.28

多民族国家を代表する料理で「ニョニャ料理」をお昼に食べました。

中華料理をベースにマレー料理のレシピを取り入れ、多彩な香辛料やココナツミルクなどをふんだんに使う料理だそうです。

真ん中にある写真は、デザートに出たかき氷でした。

私的には、最初に出たチャーハンと最後のかき氷が、無難で(笑)、おいしかったです。

黒田久一

黒田 久一

黒田 久一

惣菜のわかるオヤジのブログでは、フルックスグループ代表の黒田久一が、日々の出来事を発信いたします。