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タナベ経営in 沖縄

2014.09.24

本日より沖縄に来ています。

今年、7月から始まった、タナベ経営さんの「食品ビジネス成長戦略研究会」の第2回目です。

来年の5月まであります。

さて、沖縄研修のトップバッターは、ブルーシールさんでした。

ご存知のように、沖縄を代表するアイスクリーム屋さんです。

http://www.blueseal.co.jp/company/

アメリカ生まれの沖縄育ちのアイスクリームの会社です。

創業店は「古き良きアメリカ」を再現するような内装になっていました。

アメリカの典型的な食堂は、「ダイナー」と言います。

http://matome.naver.jp/odai/2134686948763010401

ダイナー風の内装になってました。

私もこの雰囲気が大好きです。

アメリカの片田舎に行くと、今でも、こんな感じのレストランがあります。

さて、ブルーシールさんは、今は、サッポロビールの関連会社となっています。

途中、ポッカコーポレーションの傘下に入り、そのポッカさんが、サッポロビールの傘下に入りました。

今日の講演は、フォーモストブルーシール㈱の社長である水田正明氏の熱い講演でした。

ブルーシールは、一時期、全国展開を目指されましたが、上手く行かず、今は、沖縄県内特化型にビジネスモデルを再構築されようとしているとのことでした。

ブランド戦略について、水田社長から、詳しくお話頂きました。

全国展開から、地域密着型(深堀り型)。

拡大戦略について、企業それぞれの考え方があります。

大変参考になりました。

黒田久一

黒田 久一

黒田 久一

惣菜のわかるオヤジのブログでは、フルックスグループ代表の黒田久一が、日々の出来事を発信いたします。