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サツマイモのスイーツ

2009.11.09

今日、お昼に会長(創業者であり父)と共に、たまたま車で通りかかった「かごの屋」さんで食事しました。

「かごの屋」さんは、キンレイと言う会社の経営の和風レストランです。

キンレイは、確か、大阪ガスの子会社です。

私は、日替わりメニューを注文し、会長は、親父丼セットを注文。

そして会長は、テーブルのポップスタンドにあった「サツマイモ&アイスクリーム」のスイーツを追加注文。

これは商売人の性(さが)(笑)でしょうか?

会長も私もサツマイモ関連商品は、ついつい注文してしまいます。

弊社では、天ぷら用のサツマイモは、毎日、工場で大量にカットしています。

サツマイモに関しては、常に極めたいと言う思いがあります。

サツマイモ関連スイーツについては、また、情報を頂ければ幸いです。

今日のスイーツは、サツマイモを焼いたものをフライヤーで揚げて、黒蜜を掛けて食べます。

大変、食味の良いサツマイモでした。

またいろいろと研究してみたいと思います。

黒田久一

黒田 久一

黒田 久一

惣菜のわかるオヤジのブログでは、フルックスグループ代表の黒田久一が、日々の出来事を発信いたします。