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イタリア視察(5) ワイン工場

2008.06.12

午後からモデナ近郊にあるワイン農園に行きました。家族経営の農園でした。

モデナは、エミリア・ロマーニャ州にあり、位置的には、パルマとポローニャの中間に位置する北イタリアの都市です。

高級車フェラーリとマセラティの生産地として知られています。

また、つい最近亡くなったオペラ歌手(テノール歌手)のパバァロッティの出身地でもあります。

バルサミコ酢の名産地としても有名です。

ここでは、ブドウ農園、ワイン倉などを見学し、庭で試飲もさせて戴きました。

こちらの農園は、BIO(ビオ)つまり、有機農業にこだわり、手作りワインにこだわっておられます。
家族経営の良さも感じられました。

実際に農園に入り、BIO(ビオ)を維持するには、相当に手間がかかるなと思いました。害虫やカビなど、大変そうでした。

自宅横にはキャンピングカーもあり、豊かな農家なのかなと思いました。

僕は、商売柄、豊かな農業に接すると何かしら、安心感を覚えます。

黒田久一

黒田 久一

黒田 久一

惣菜のわかるオヤジのブログでは、フルックスグループ代表の黒田久一が、日々の出来事を発信いたします。