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イオン多摩平の森③【簡単調理野菜】

2015.03.17

【簡単調理野菜】
これらは農産コーナーのカット野菜売場です。

SKUは27
ありました。

ソース類は
SKUは9でした。

この売場は、いい売場でした。

手に取ってるお客さんがたくさんいらっしゃいました。

そして、この売場こそ、イオンさんは、間違いなくイギリスの食品スーパーをベンチマークされたと思います。

つまり「カット野菜+ソース」の組み合わせです。

イギリスでは、テスコも、アズダも、セインズベリーも、マークス&スペンサーも、ウエイトローズにも、この「カット野菜+ソース+麺類」のコーナーが展開されていました。

私自身、この売り方は、間違いなく日本にも来るだろうと思っていましたが、イオンさんが、挑戦されました。

カット野菜の組み合わせをお客さんご自身にしてもらいます。

ここに麺類(焼きそばやラーメンなど)を置いたら、まさしく、イギリス方式ですね。

実際に買ってみました。

食べてみたいと思います。

いろいろと勉強になりました。

黒田久一

黒田 久一

黒田 久一

惣菜のわかるオヤジのブログでは、フルックスグループ代表の黒田久一が、日々の出来事を発信いたします。